Geronimo nació en Lugano, Suiza, hijo del director de documentales argentino Jorge Denti y de la pintora suiza Manuela Generali. Ha pasado la mayor parte de su vida en México, donde estudió la carrera de Cine en el CCC (Centro de Capacitación Cinematográfica).

Geronimo comenzó a trabajar como director de fotografía inmediatamente después de terminar sus estudios, y su visión estética se ha desarrollado paralelamente en la ficción narrativa, las series de televisión y el documental. Ha fotografiado cientos de comerciales y videos musicales, trabajando no solo para las marcas más importantes del mundo, sino también para algunos de los artistas más reconocidos. Su trabajo tanto en música como en publicidad le ha valido múltiples premios, entre ellos el Premio MTV a Mejor Fotografía por “Cómo Te Extraño Mi Amor” de Café Tacuba.
Ha trabajado con algunos de los directores más importantes de la industria, entre ellos Alejandro González Iñárritu, Jorge Aguilera, Juan Carlos Martín, Gustavo Garzón, Hari Sama, Fred Clapp, Daniel Gruener, Roberto Sneider y Jorge Colón, así como de la mano de directores de fotografía como Rodrigo Prieto, ASC, AMC, y Checco Varese, ASC.
Denti recibió en 2006 la Diosa de Plata – Premio Gabriel Figueroa a Mejor Fotografía por su trabajo en el largometraje “Al Otro Lado.” Su trayectoria en el cine de ficción comenzó en 2000 con la fotografía de la galardonada película “De Ida y Vuelta,” dirigida por Salvador Aguirre, así como del documental “Del Olvido al no me Acuerdo,” de Juan Carlos Rulfo.
En una etapa temprana de su carrera, su cortometraje “Silencio Profundo,” dirigido por Gustavo Loza, obtuvo el premio a Mejor Fotografía en el 17.º Festival Internacional de Cortometrajes Interfilm de Berlín, Alemania. También tuvo la oportunidad de trabajar junto al legendario Vittorio Storaro, como director de fotografía de segunda unidad en la película “Zapata: El Sueño del Héroe,” de Alfonso Arau.
El trabajo de Geronimo como director de fotografía abarca algunas de las series más exitosas de la televisión en Hispanoamérica: “Los Héroes del Norte,” que registró niveles de audiencia récord para Televisa en 2017, así como “Cloroformo” y “Cien Días Para Enamorarnos,” que han alcanzado algunos de los mayores índices de audiencia en América Latina.
Más recientemente, Geronimo Denti, AMC, ha trabajado como director de fotografía en docuseries como “Noctámbulos” y “Maestros Olvidados,” ambas dedicadas a explorar historias poco conocidas y ofrecer una mirada empática a personas extraordinarias. “Noctámbulos,” dirigida por Arturo Ripstein, Sergio Muñoz, Yulene Olaizola y Paulina del Paso, recibió el reconocimiento de INPUT, los International Public Television Awards.